Vous devez essayer notre crémeux poulet noirci Alfredo

Un plat italien classique avec une touche cajun.

Vous cherchez un dîner riche en protéines et en énergie que toute la famille adorera ? Essayez cette nouvelle recette de poulet noirci alfredo ! Sa combinaison intéressante de saveurs et de cuisines apporte des saveurs épicées uniques tout en augmentant votre apport en protéines et en fibres ! Nous avons même utilisé des pâtes sans gluten pour cette recette afin que tout le monde puisse en profiter !

Un plat copieux et énergisant

Que ce soit la veille d’un grand match ou que vous ayez un groupe de mangeurs vraiment affamés, nous avons parfois besoin d’un dîner copieux et énergique pour nourrir la foule ! Heureusement, ce poulet noirci alfredo fait exactement cela. Avec du poulet riche en protéines, du parmesan et des pâtes de pois chiches, ce plat vous remplit non seulement, mais vous satisfait plus longtemps. Gardez à l’esprit que vous pouvez toujours doubler (ou tripler !) la recette avec notre fonction d’ajustement de la taille des portions si vous avez besoin de nourrir une grande foule !

Pâtes riches en protéines et sans gluten

Pour ce plat, nous avons utilisé des linguines aux pois chiches sans gluten pour plusieurs raisons. Il est riche en fibres et en protéines, il augmentera donc la satiété et la satisfaction tout au long de la journée (ou de la nuit). C’est aussi une excellente option pour tous ceux qui ne peuvent pas manger de gluten. J’utilise habituellement des pâtes de pois chiches Banza, mais n’importe quelle marque fonctionnera! Si vous êtes pressé, vous pouvez toujours utiliser du blé entier ou des pâtes ordinaires. N’importe quelle forme peut également être échangée !

Cuisinez ce poulet Alfredo

Commencez par cuire les pâtes de pois chiches selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, enrober les poitrines de poulet avec l’assaisonnement cajun noirci. Chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen-vif. Une fois chaud, faire fondre le beurre dans la poêle. Ajouter le poulet assaisonné et cuire environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Retirez-le du feu. Une fois qu’il a eu le temps de se reposer, vous pouvez le couper en lanières.

Procurez-vous une nouvelle poêle ou nettoyez celle d’origine et ajoutez les deux autres cuillères à soupe de beurre. Ajoutez votre ail, échalote, mélange d’herbes séchées, sel et poivre dans la poêle et faites cuire pendant environ une minute. Ensuite, versez le lait, l’eau et la fécule de maïs en mélangeant bien. Baissez le feu à doux et laissez mijoter votre sauce à la crème pendant environ cinq minutes, ou jusqu’à ce qu’elle épaississe. Ajouter le parmesan et laisser fondre. Enfin, ajoutez le poulet et les pâtes à la sauce alfredo et remuez doucement jusqu’à ce que les nouilles et le poulet soient enrobés. Garnissez-le d’un peu de persil frais et dégustez !

Vous aimerez peut-être servir ce poulet noirci Alfredo avec notre salade italienne de pois chiches.

Vous avez adoré cette recette de dîner sans gluten? Nous aimerions vos retours. Laissez un commentaire ci-dessous!

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