par Le fruit du dragon, également connu sous le nom de poire fraise, fruit de cactus ou pitaya, est un fruit tropical accrocheur qui peut être blanc, rose, rouge foncé ou jaune pâle, selon la variété. Il a une pulpe contenant de minuscules graines noires comestibles. Les gens comparent souvent le goût du fruit du dragon à une combinaison de kiwi, de poire et de pastèque.
Le fruit du dragon n’est pas seulement apprécié pour son apparence et sa saveur uniques, il est également connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Des recherches ont montré que le fruit du dragon contient des composés phénoliques et des composés phytochimiques bioactifs, ce qui en fait une excellente source d’antioxydants. Sa faible teneur en calories en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Ainsi, le fruit du dragon n’est pas seulement une collation savoureuse, mais aussi une collation bénéfique.
Profil nutritionnel du fruit du dragon
Selon l’USDA, 100 grammes de fruit du dragon contiennent les nutriments suivants :
- Calories : 57 calories
- Eau : 84g
- Protéines : 0,36 g
- Glucides : 15,2 g
- Matières grasses : 0,14 g
- Fibres : 3,1 g
- Calcium : 9 mg
- Magnésium : 7mg
- Potassium : 116 mg
- Choline : 5,1 mg
- Bêta-carotène : 14 mcg
- Lutéine + zéaxanthine : 44 mcg
- Folate : 7 mcg
Pourquoi le fruit du dragon est-il bon pour la perte de poids ?
Le fruit du dragon est une riche source de fibres, de minéraux et d’antioxydants ainsi qu’une teneur élevée en eau
Ce fruit nutritif aide à perdre du poids car il est :
Faible en calories
Le fruit du dragon est une collation idéale en raison de sa faible teneur en calories et en glucides. Un seul fruit du dragon ne contient que 57 à 60 calories et 8 grammes de sucre, bien moins que d’autres fruits comme les pommes.
L’USDA rapporte qu’une pomme contient de 80 à 100 calories, ce qui signifie que le fruit du dragon est un choix beaucoup plus sain en termes de nombre de calories. Manger des aliments faibles en calories s’est avéré être une stratégie efficace pour perdre du poids, car cela contribue à créer un déficit énergétique au fil du temps. Une étude suggère que les aliments hypocaloriques devraient faire partie de tout programme de perte de poids réussi.
Riche en fibres
En raison de sa teneur élevée en fibres, le fruit du dragon peut aider à perdre du poids en les ajoutant à une alimentation saine. De plus, la fibre vous garde rassasié et évite de trop manger au moment des repas. Ainsi, le fruit du dragon satisfait votre appétit pendant longtemps.
Améliore la digestion
La recherche montre que le fruit du dragon riche en fibres aide à une meilleure digestion. Il agit comme un probiotique, ce qui augmente l’activité des bonnes bactéries de la flore intestinale. Ces probiotiques aident à lutter contre la constipation et améliorent la digestion en général. Cela aiderait si vous aviez des selles régulières pendant un voyage de perte de poids.
Régule les niveaux de sucre dans le sang
Le fruit du dragon, en particulier la chair rouge, contrôle la glycémie en raison de son faible IG, de sa teneur élevée en fibres et en antioxydants. La fibre aide à ralentir la digestion des sucres dans le fruit, empêchant les pics de glycémie. En plus du comptage des calories; le maintien de la glycémie et la prévention de la résistance à l’insuline sont essentiels à la perte de poids.
Étant donné que le fruit du dragon affecte les niveaux de sucre, ne le mangez pas avec des médicaments contre le diabète. Ensemble, ils peuvent provoquer une hypoglycémie.
La note HealthifyMe
Le fruit du dragon sain et nutritif peut aider à réduire les calories. La nature hypocalorique et riche en fibres rend le fruit du dragon idéal pour perdre du poids. Cependant, pratiquez la modération car le fruit du dragon contient des sucres naturels.
Façons de manger des fruits du dragon pour perdre du poids
Vous pouvez manger le fruit du dragon tel quel. Coupez le fruit du dragon en deux et prélevez la pulpe de son écorce avec une cuillère. La portion recommandée de fruit du dragon est d’une tasse ou d’un fruit de taille moyenne. Cependant, il s’agit d’une estimation moyenne. La taille des portions varie d’une personne à l’autre. Alors, parlez-en à un nutritionniste pour trouver ce qui vous convient.
Trouver la taille de portion optimale peut être difficile si vous avez un objectif de perte de poids. L’objectif principal de tout plan de perte de poids est de consommer moins de calories que vous n’en brûlez. Les nutritionnistes de HealthifyMe peuvent calculer la taille des portions en fonction du nombre de calories que vous prévoyez de consommer par jour. Une fois que vous savez quelle quantité manger, ils peuvent vous aider à concevoir des recettes adaptées à la perte de poids.
Les personnes atteintes de diabète doivent manger avec précaution. Ceux qui sont obèses ou en surpoids devraient également vérifier la quantité de nourriture qu’ils consomment. Les coachs professionnels de HealthifyMe tiennent compte de votre mode de vie et de votre état de santé actuel pour vous guider tout au long du processus de perte de poids. Vous pouvez également vous inscrire au HealthifyPRO CGM pour savoir comment chaque type d’aliment affecte votre glycémie.
Vous devriez être prudent d’avoir trop de fruits du dragon. En raison de sa teneur en fibres, il peut entraîner des ballonnements, de la diarrhée ou des maux d’estomac.
Sélection et stockage
La haute saison des fruits du dragon va de l’été au début de l’automne. Lorsque vous en choisissez un, recherchez une peau rose vif et uniformément colorée. Cependant, veillez à ne pas cueillir un fruit du dragon trop mûr. Le fruit du dragon trop mûr a trop de taches brunes dessus avec une tige sèche et ratatinée.
Vous pouvez conserver le fruit du dragon à température ambiante pendant plusieurs jours lorsqu’il n’est pas coupé. Une fois coupé, consommez immédiatement le fruit du dragon ou conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant une journée. Jetez-le lorsque la chair intérieure commence à brunir.
Meilleur moment pour manger des fruits du dragon
Le matin est généralement le meilleur moment pour consommer des fruits. En effet, le système digestif décompose rapidement le sucre des fruits pour donner à votre corps tous les nutriments. Cependant, vous pouvez également manger des fruits du dragon comme collation à mi-repas ou le soir.
Le fruit du dragon est une riche source de magnésium. Selon l’USDA, une tasse de fruit du dragon contient près de 12,6 mg de magnésium. Ou un fruit du dragon entier (environ 75 g) contient 5,25 mg de magnésium.
Des études montrent que l’apport alimentaire en magnésium conduit à une meilleure qualité et durée du sommeil. Par conséquent, manger des fruits du dragon quelques heures avant le coucher peut être un excellent point de départ si vous avez du mal à dormir.
Recettes de fruits du dragon à essayer
Le fruit du dragon, à lui seul, a un goût moins sucré qu’un kiwi. Il a une saveur subtile, qui se marie bien avec les salades, les smoothies et les yaourts. Il n’est pas nécessaire de griller, cuire ou congeler des fruits du dragon. Cependant, voici quelques recettes adaptées à la perte de poids pour rendre le fruit du dragon encore plus délicieux !
Fruit du dragon au citron
Sert : 1
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- Pulpe de fruit du dragon : 1 fruit
- Eau : 1/2 tasse
- Jus de citron : 2 cuillères à soupe
Méthode de préparation
- Mélanger la pulpe de fruit du dragon avec du jus de citron et de l’eau
- Ajoutez ensuite de la glace si nécessaire.
Bol de yaourt aux fruits du dragon
Sert : 1
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- Banane : 1/2
- Fraises : 2-3
- Fruit du dragon : Pulpe hachée de 1 fruit
- Noix : 4
- Graines de chia : 1 cuillère à soupe
- Avoine : 1 cuillère à café
- yaourt grec : 1 pot
Méthode de préparation
- Coupez tous les fruits et placez-les dans un bol.
- Ajouter le yaourt, les graines de chia et les flocons d’avoine.
- Mélangez et servez.
Conclusion
Si vous souhaitez ajouter une variété de fruits exotiques à votre régime amaigrissant, incorporer des fruits du dragon est une excellente option. Il contient peu de calories et une teneur élevée en fibres, ce qui en fait une excellente collation à mi-repas. De plus, il peut aider à réguler les niveaux de sucre, ce qui en fait un aliment bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. Cependant, même si sa consommation régulière n’a pas d’effets indésirables, il faut consulter un nutritionniste pour trouver la bonne taille de portion.
Foire aux questions (FAQ)
Q. Combien de calories contient 1 fruit du dragon ?
R. Les calories d’un fruit du dragon peuvent se situer entre 57 et 60 calories. La plupart de ces calories proviennent de la teneur en fibres et en sucre. Cependant, les calories peuvent être plus élevées lorsque vous consommez des jus de fruits du dragon, des mélanges, des chips et d’autres variétés de collations. C’est parce qu’ils contiennent du sucre ajouté, des arômes et des conservateurs.
Q. Est-ce que manger trop de fruits du dragon entiers ?
A. Manger un fruit du dragon entier est généralement sans danger car il est faible en calories. Bien que le fruit du dragon soit bon pour la santé, trop de tout est mauvais. La surconsommation peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. La teneur élevée en fibres alimentaires peut également causer des troubles digestifs. De plus, la taille de la portion peut être différente lorsque vous souffrez de diabète.
Q. Quel est l’inconvénient de manger des fruits du dragon ?
A. Il n’y a aucun inconvénient à manger des quantités modérées de fruit du dragon, sauf si vous êtes allergique. Cependant, une surconsommation peut causer des problèmes digestifs comme des douleurs abdominales, des flatulences et des ballonnements. Il peut également interférer avec le fonctionnement de certains médicaments contre le diabète.
Q. Quels sont les 5 avantages pour la santé du fruit du dragon ?
R. Le principal avantage du fruit du dragon est de stabiliser la glycémie. La teneur élevée en fibres et en eau du fruit du dragon peut également aider à perdre du poids. De plus, la fibre prébiotique facilite la digestion et les antioxydants renforcent le système immunitaire. Le bêta-carotène et le lycopène contenus dans le fruit du dragon sont également bénéfiques pour les patients atteints de cancer.
Q. Le fruit du dragon nettoie-t-il votre estomac ?
R. Oui, la fibre du fruit du dragon aide à développer et à nourrir de bonnes bactéries intestinales. Cela, à son tour, aide à l’élimination et à la détoxification appropriées des déchets. Les antioxydants contenus dans le fruit du dragon et son extrait peuvent également aider à détoxifier ou à nettoyer votre estomac et votre foie.
Les sources de soutien
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https://academic.oup.com/cdn/article/5/Supplement_2/1109/6292661
