Une façon amusante et savoureuse de déguster des brochettes de légumes rôtis.
Obtenir suffisamment de légumes est devenu beaucoup plus facile avec ces brochettes de légumes rôtis rapides et faciles. Soyons réalistes : parfois, la nourriture a meilleur goût lorsqu’elle est servie sur un bâtonnet. Personne ne sait vraiment pourquoi, mais c’est vrai ! C’est la raison pour laquelle les sucettes sont amusantes et séduisantes, tandis que les bonbons durs ont leur place au fond du sac à main de votre grand-mère. Et pourquoi nous avons inventé les corn dogs (probablement). Prenez un bon aliment, mettez-le sur un bâtonnet et cela ne fera que s’améliorer. Cette même logique inexplicable nous a également apporté ces brochettes de légumes rôtis. C’est un moyen rapide et facile de donner à votre légume rôti préféré une mise à jour simple et amusante qui vous donnera envie de plus.
Un assortiment audacieux de légumes
Les kebabs sont autant une question d’esthétique que de saveur. Ces brochettes de légumes rôtis ne déçoivent certainement dans aucune des deux catégories. Nos brochettes de légumes rôtis offrent un large assortiment de couleurs et de saveurs, notamment des poivrons, de la courge, de l’oignon, des tomates et des champignons.
Pour créer l’esthétique parfaite du kebab, placez un morceau de poivron vert sur le bâton suivi d’un morceau de courge jaune, d’oignon, de tomate, puis de champignon. Répétez le schéma jusqu’à ce que les brochettes soient pleines.
Bien que ces légumes offrent une grande variété de saveurs, les brochettes bénéficient d’un coup de pouce grâce à un pinceau d’huile savoureuse. Un mélange d’huile d’olive, de basilic, d’origan, d’ail et de thym complète les saveurs terreuses naturelles de ces légumes rôtis.
Parfaites pour toutes les saisons : brochettes de légumes rôtis
Les brochettes ont tendance à être un régal estival incontournable, mais vous pouvez déguster cette recette toute l’année. Vous n’avez pas non plus besoin de sortir pour préparer des brochettes. Vous pouvez préparer ces brochettes de légumes rôtis rapides et faciles directement dans votre four. Une fois que vous avez préparé les brochettes et badigeonné les légumes du mélange d’huile d’olive, mettez simplement les brochettes au four et faites-les cuire pendant 8 minutes. Retournez ensuite les brochettes et remettez-les au four encore 5 à 6 minutes. Et voilà : des brochettes parfaitement rôties !
Si vous avez envie d’une expérience kebab plus estivale, n’hésitez pas à jeter ces brochettes sur le gril. Pendant que vous êtes là-bas, préparez un de nos desserts aux fruits grillés préférés en été. Quoi qu’il en soit, ces brochettes de légumes rôties rapides et faciles sont une façon amusante et savoureuse de susciter des envies de légumes. Apprécier!
- 1 poivron vert coupé en gros morceaux
- 1 courgette coupé en gros morceaux, courge jaune facultatif
- 1 oignon rouge coupé en gros morceaux
- 2 tasses tomates raisins ou cerises
- 2 tasses champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café basilic séché
- 1/2 cuillère à café origan séché
- 2 clous de girofle ail haché
- 1/4 cuillère à café thym moulu séché
Préchauffer le four à 425 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et réserver.
Sur des brochettes, placez un morceau de poivron, un morceau de courgette, un morceau d’oignon rouge, une tomate et un champignon. Répétez jusqu’à ce que la brochette soit pleine. Disposez chaque brochette complète sur la plaque à pâtisserie.
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le basilic, l’origan, l’ail et le thym. Badigeonner chaque brochette avec le mélange d’huile d’olive sur tous les côtés.
Faites cuire les brochettes pendant environ 8 minutes. Retirer du four et retourner. Cuire au four encore 5 à 6 minutes. Servir chaud.
CONSEIL : Pour plus de saveur, faites griller les brochettes pour un goût estival.
PointsFutés (style libre) : 2
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