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Ces recettes de filet de poulet vont des filets de poulet au parmesan aux peaux de pommes de terre au poulet Buffalo et même à la salade. Chacun d’entre eux constitue un dîner de semaine ou un apéritif de fête rapide et facile !
Recettes faciles de filet de poulet
Le filet de poulet est l’un de mes préférés lorsque j’ai besoin d’un plat rapide et facile, que ce soit pour un dîner en semaine ou pour un apéritif de fête. Il a tendance à cuire plus rapidement que la poitrine de poulet et peut même être remplacé dans de nombreuses recettes.
Les filets de poulet sont, bien sûr, l’une des recettes de filet de poulet les plus populaires et vous trouverez plusieurs variétés différentes dans ce tour d’horizon, comme ces filets de poulet tendres et juteux à la friteuse à air.
Mais, comme vous le verrez ci-dessous, il y a beaucoup de choses que vous pouvez préparer avec du filet de poulet qui ne sont pas des filets de poulet !
10 recettes de filet de poulet que vous devez essayer
Ces recettes de filet de poulet ont toutes une chose en commun : elles sont incroyablement faciles à préparer ! Ils faciliteront la préparation des dîners en semaine et beaucoup d’entre eux sont également parfaits pour les apéritifs de fête et les jours de match.
11. Filets de poulet au parmesan
Fabriqué avec seulement une poignée d’ingrédients, le filet de poulet au parmesan au four est une variante rapide et facile du poulet au parmesan classique. Aucune friture requise et prêt en un peu plus de 30 minutes.
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12. Filets de poulet incrustés de tortillas
Les filets de poulet incrustés de tortilla comprennent des filets de poulet enrobés de chips tortilla écrasées et assaisonnées. Juteuses à l’intérieur, croquantes à l’extérieur, ces filets de poulet sont parfaits servis avec de la salsa en trempette.
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14. Filets de poulet à la friteuse à air
Les filets de poulet faits maison n’ont jamais été aussi faciles à préparer ! Ces filets de poulet à la friteuse à air sont les préférés de toute la famille et constituent un excellent déjeuner ou dîner. Vous pouvez même les congeler pour plus tard. La friteuse à air les rend parfaitement croustillants sans aucune huile.
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17. Lanières maigres de poulet Buffalo
Ces lanières de poulet Buffalo sont une alternative facile aux ailes de bison et constituent un excellent apéritif pour les fêtes et les jours de match, bien qu’elles puissent également constituer un excellent déjeuner. Servir avec du céleri et des carottes et votre trempette au fromage bleu ou ranch préférée.
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18. Filets de poulet cuits au four et saumurés dans des cornichons
Faire mariner les filets de poulet dans du jus de cornichon ajoute non seulement de la saveur aux ingrédients, mais donne également des filets de poulet extra-juteux ! Ces filets de poulet saumurés aux cornichons sont une variante savoureuse des tendres classiques cuits au four et un incontournable pour les amateurs de cornichons.
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20. Pelures de pommes de terre au poulet Buffalo
Les peaux de pommes de terre au poulet Buffalo contiennent des filets de poulet Buffalo cuits dans la mijoteuse, puis râpés et garnis de fromage fondu, de fromage bleu, de carottes et de céleri. Parfait pour les jours de match et autres fêtes !
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Quelle est la différence entre le filet de poulet et la poitrine de poulet ?
Le filet de poulet est-il simplement une poitrine de poulet coupée en lanières ? Non!
Le filet de poulet et la poitrine de poulet sont deux parties différentes du poulet. Le filet est situé sous la poitrine de poulet et chacun pèse généralement environ 2 onces. Comme la poitrine de poulet, ce sont de la viande blanche et ils ont une saveur et une texture similaires.
La principale différence est que le filet est souvent un peu plus tendre que la poitrine de poulet (même si cela dépend de la méthode de cuisson !) et qu’il cuit également plus rapidement, en raison de sa taille beaucoup plus petite.
J’espère que vous avez apprécié ces recettes de filet de poulet ! N’oubliez pas de consulter également toutes mes autres recettes de poulet.
