Trempette végétarienne au fromage cottage riche en protéines avec za’atar

La trempette végétarienne au fromage cottage riche en protéines avec za’atar est une collation délicieuse et saine, facile à préparer et parfaite à tout moment de la journée. Une excellente façon de faire entrer ces légumes!

Trempette végétarienne au fromage cottage riche en protéines avec za’atar

Le fromage cottage a un moment, et je suis tout à fait d’accord ! Pour préparer cette trempette riche en protéines, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples, dont du fromage cottage, vos légumes préférés et un assaisonnement au zaatar. Le za’atar est un savoureux mélange d’épices du Moyen-Orient à base de thym, d’origan, de graines de sésame et de sumac. D’autres recettes de fromage cottage à essayer sont la lasagne au fromage cottage, les œufs brouillés au fromage cottage et ce bol de fromage cottage salé.

J’aime trouver des façons d’apprécier le fromage cottage salé. Lorsque j’ai acheté le fromage cottage probiotique de Nancy, cela m’a rappelé l’intérieur de la burrata ou le goût du labneh, qui a inspiré cette trempette végétarienne. L’aneth ajoute de la fraîcheur et le za’atar lui donne une saveur moyen-orientale.

Le fromage cottage est-il sain?

Cette trempette est riche en protéines, grâce au fromage cottage, qui est une excellente source de ce nutriment essentiel. Il est également faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent leur poids.

Ingrédients de la trempette au fromage cottage

• Cottage cheese: Choisissez un fromage blanc 2% de bonne qualité, comme le Nancy ou la Bonne Culture.
• Huile d’olive arroser dessus
• Aneth: Mélanger une cuillère à soupe d’aneth frais haché dans la trempette et garnir avec plus.
• Za’atar: Vous pouvez trouver du za’atar dans la plupart des épiceries. Mais si vous ne voulez pas en acheter, vous pouvez utiliser un mélange de graines de sésame et de thym et d’origan séchés.

Comment faire une trempette au fromage cottage pour les légumes

Cette trempette facile au fromage cottage ne prend que quelques minutes à préparer. Mélangez simplement le fromage cottage et l’aneth dans un petit bol, arrosez d’huile d’olive et garnissez de za’atar et d’aneth. Voila !

Comment servir la trempette au fromage cottage

Vous pouvez déguster cette trempette avec vos légumes préférés, tels que des bâtonnets de carottes, des poivrons, des concombres et des tomates cerises. Il est également bon avec des craquelins de grains entiers ou des croustilles de pita pour une collation plus copieuse.

Variantes

• Texture: Si vous n’êtes pas fan de la texture du cottage cheese, vous pouvez toujours le fouetter au robot culinaire.
• Herbes: Remplacez l’aneth par de la ciboulette ou du persil.
• Assaisonnement: Vous pouvez changer les saveurs en utilisant différents mélanges d’épices, comme tout bagel ou ranch.
• Trempette épicée : Ajoutez du piment rouge broyé pour un coup de pied.

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