par Keurig a mis en œuvre cette semaine un plan ambitieux pour lutter contre le gaspillage de café en portion individuelle avec le dévoilement des toutes premières dosettes de café 100 % compostables de la marque. Les capsules pressées appelées « K-Rounds » ne contiennent ni plastique ni aluminium, avec seulement une fine enveloppe de cellulose qui retient le café compacté.
Regarde ça: Le futur système de Keurig n'a pas besoin de K-Cups en plastique
Les K-Rounds de Keurig nécessiteront la nouvelle machine Alta spécialement conçue pour brasser les dosettes écologiques. Les Keurig Alta et K-Rounds entreront en test bêta cette année avant leur sortie potentielle auprès du consommateur en 2025.
Keurig est entré en scène il y a près de 30 ans et immédiatement a changé la façon dont beaucoup préparent leur café du matin, mais le problème avec les cafetières à dosettes Keurig a toujours été les déchets plastiques créés par les tasses. Les nouveaux K-Rounds à base de plantes de Keurig constitueront un moyen plus durable de préparer du café en portion individuelle en appuyant simplement sur un bouton.
Les K-Rounds seront disponibles en différentes tailles et moutures pour préparer de l'espresso, du café ordinaire et des boissons au café glacé.
Nous avons pu voir, toucher (et sentir) les nouveaux K-Rounds aux côtés de l'Alta lors d'un événement de lancement à New York. Les K-Rounds sont des rondelles de marc de café densément emballées dans un revêtement de cellulose invisible. Alors que l'entreprise attend toujours que sa demande soit transmise au système, le PDG de Keurig, Bob Gamgort, a déclaré aux personnes présentes qu'ils s'attendent à ce que les K-Rounds soient certifiés compostables à 100 % avant leur mise sur le marché.
Les K-Rounds sont disponibles en différentes tailles de mouture pour des types de café spécifiques
Les K-Rounds ne sont pas seulement destinés à être plus durables : les rondelles de café pressé exclusives seront plus polyvalentes, avec des dosettes disponibles dans des moutures et des tailles spécialisées pour préparer de l'espresso, du café ordinaire et du café glacé. Les K-Rounds seront marqués d'un code que le brasseur spécial reconnaît et utilise pour déterminer un profil d'extraction et une pression appropriés afin d'obtenir une saveur optimale en fonction de la torréfaction et du type de grains.
Ils brassent comme des K-Cups ordinaires, mais sans gaspillage
Les dosettes sont introduites dans une chambre supérieure du Keurig Alta, un peu comme vous chargeriez une K-Cup existante. Le nouveau brasseur Alta prépare également des K-Cups en plastique via une chambre séparée afin de ne pas aliéner les utilisateurs existants qui utilisent les anciennes dosettes.
La Keurig Alta brassera à la fois le nouveau K-Round compostable et les K-Cups en plastique existants.
Ouais, vous devrez acheter un nouveau Keurig pour les brasser
Aucun Keurig existant ne sera en mesure de préparer les nouveaux K-Rounds, vous devrez donc en acheter un nouveau, le Keurig Alta, en plus des dosettes de café plus chères et respectueuses de l'environnement.
Le prix n'était pas encore disponible pour l'Alta ou le K-Rounds, mais on nous dit que les dosettes sans plastique seront vendues à un prix plus élevé lorsqu'elles arriveront sur le marché. Ils se conservent également jusqu'à six mois. Mais une fois qu’un paquet de dosettes est ouvert, celles-ci restent contre-stables pendant seulement 30 jours avant que la qualité ne commence à se détériorer.
Les K-Rounds sont du marc de café pressé logé dans un boîtier compostable.
Attendez-vous aux nouveaux pods écologiques dans le courant de 2025
Voici à quoi ressemble un K-Round compostable une fois infusé.
Keurig Alta et sa gamme de dosettes K-Rounds à base de plantes devraient commencer les tests bêta cet automne alors qu'ils recueillent les commentaires et les idées des détaillants et des marques de café partenaires pour affiner et optimiser le système avant de le lancer au public. Le lancement officiel des K-Rounds et du Keurig Alta n’aura probablement pas lieu avant 2025.
Dans un communiqué publié mercredi, Gamgort a déclaré : « Il y a trente ans, Keurig a changé la façon dont les consommateurs préparaient le café, avec l'introduction du système de café à dosettes K-Cup. Aujourd'hui, nous appliquons toute notre expertise pour créer un système révolutionnaire. nouveau système qui redéfinira la façon dont les consommateurs prépareront le café pour les décennies à venir. »
Les nouvelles dosettes K-Round de Keurigs seront disponibles en quatre tailles pour s'adapter à différents types de café.
