par Ces pommes de terre au four sont riches en saveur mais légères en calories !
Faire un barbecue en été ne signifie pas nécessairement des aliments riches en calories et qui font grossir. Par exemple, vous trouverez un nombre substantiel de calories dans une pomme de terre cuite deux fois : entre 260 et plus de 400, pour être exact ! Cependant, vous pouvez opter pour des recettes saines et pleines de saveurs sans calories supplémentaires, comme ces pommes de terre maigres et satisfaisantes cuites deux fois ! Ils sont faciles à préparer et ne contiennent que 104 calories par portion.
Plat d’accompagnement polyvalent
Ces pommes de terre cuites deux fois sont le plat d’accompagnement parfait pour un certain nombre de plats principaux différents ! On adore ces pommes de terre au fromage avec du poulet grillé et Thé sucré de style méridional en été. Ils se marient également parfaitement avec du crabe cuit à la vapeur, du homard ou même du poisson grillé ! Ces délicieuses pommes de terre complèteront également des plats principaux réconfortants comme le pain de viande, le steak ou même votre dinde de Thanksgiving ! Il n’y a vraiment aucune occasion dans laquelle ils ne s’intégreront pas !
Découvrez ces autres idées de recettes à servir avec ces délicieuses pommes de terre, parfaites pour les repas et les vacances : Salade de pâtes crémeuse au pesto, Chou-fleur au curry et à la noix de cocoet Casserole de haricots verts classique.
- 4 Pomme de terre au four grand, rincé et frotté, recommande le roux
- 1/2 cuillère à café paprika
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- casher ou sel de mer goûter
- 1/2 tasse yaourt grec nature, sans gras
- 1 cuillerée à soupe lait, faible en gras
- 3/4 tasse fromage cheddar fort, allégé, râpé
- 1 cuillerée à soupe oignon vert, émincé
Préchauffer le four à 400 degrés.
À l’aide d’une fourchette, percez les pommes de terre une fois de chaque côté, à environ 1/2″ de profondeur. Frottez l’extérieur de chaque pomme de terre avec de l’huile d’olive ou de canola, environ 1/2 cuillère à café par pomme de terre. Saupoudrez un peu de sel casher ou de sel marin sur la peau des pommes de terre. Placez pommes de terre sur une plaque à biscuits et cuire au four jusqu’à tendreté, environ 1 heure.
Coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Retirez la pomme de terre et placez l’intérieur dans un bol à mélanger moyen. Laissez une fine couche de pomme de terre pour éviter que la peau ne se déchire. Ajoutez 1/4 cuillère à café de paprika, du poivre noir, du sel au goût, du yaourt, du lait, 1/2 tasse de fromage et de l’oignon vert au mélange de pommes de terre. Utilisez un batteur électrique ou un presse-purée pour mélanger les ingrédients.
Répartissez uniformément le mélange de pommes de terre dans les peaux et saupoudrez du reste du fromage cheddar et du paprika. Remettez les pommes de terre au four et faites cuire 15 minutes.
PointsFutés (style libre) : 3
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