Top 20 des desserts à la citrouille pour la saison – A Couple Cooks

Voici tous les meilleurs desserts à la citrouille à faire cette saison! Ces recettes sont classiques et délicieuses, des biscuits aux barres en passant par le gâteau au fromage.

Gateau à la citrouille

Quand la saison est propice, rien de mieux que de terminer un repas avec un dessert à la citrouille ! Épicée et classique, il y a tellement de friandises à essayer avec cette humble courge. C’est une petite fenêtre, alors quand l’envie se fait sentir, il est temps de se mettre au four ! Voici tous les 20 meilleurs desserts à la citrouille à faire cette saison, des biscuits au gâteau au fromage en passant par les brownies, les truffes et plus encore ! Nous avons rassemblé tous les meilleurs bonbons de notre site Web, puis en avons sélectionné quelques-uns auprès de certains de nos créateurs préférés sur le Web. Prêt à commencer?

Et maintenant… les meilleurs desserts à la citrouille à faire cette saison !

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Il y a beaucoup plus de recettes de citrouille à essayer en dehors des desserts ! Le petit-déjeuner, les collations, les boissons et plus encore sont meilleurs avec de la citrouille. Voici quelques idées:

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La description

Cette recette de gâteau à la citrouille classique est moelleuse et parfaitement épicée! Garnir de glaçage au fromage à la crème pour une gâterie irrésistible.


Pour le gâteau à la citrouille

  • 2 tasses farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe épices pour tarte à la citrouille (achetées ou faites maison)
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • ½ cuillère à café sel casher
  • ¾ tasse sucre brun foncé
  • ¼ tasse Sucre en poudre
  • 1 tasse purée de citrouille
  • 2 gros oeufs
  • ⅓ Coupe huile neutre
  • ½ tasse compote de pommes non sucrée

Pour le glaçage au fromage à la crème (facultatif)

  • 4 cuillères à soupe beurre non salé, température ambiante
  • 8 onces fromage à la crème, température ambiante
  • 2 tasses sucre en poudre, tamisé
  • ½ cuillère à café extrait de vanille


  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Graisser un plat de cuisson de 9 x 13″ ou équivalent.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel kasher. Dans un autre bol, fouetter ensemble la cassonade, le sucre cristallisé, la purée de citrouille, les œufs, l’huile et la compote de pommes. Verser le mélange humide dans les ingrédients secs et remuer jusqu’à homogénéité. Verser dans le moule préparé et utiliser une spatule pour lisser en une couche uniforme.
  3. Cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir jusqu’à 30 minutes, puis réfrigérer environ 15 minutes jusqu’à ce qu’il revienne à température ambiante. (Ou laisser refroidir et réfrigérer, puis glacer avant de servir.) Si désiré, saupoudrer de sucre en poudre avant de servir ou procéder au glaçage au fromage à la crème (recommandé).
  4. Pendant ce temps, préparez le glaçage au fromage à la crème : battez le beurre et le fromage à la crème à température ambiante avec un mélangeur à vitesse moyenne pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses. Réduire la vitesse au minimum, puis ajouter la vanille. Tamisez lentement le sucre en poudre jusqu’à ce qu’il épaississe. Réfrigérer le glaçage jusqu’à ce que le glaçage du gâteau.
  5. Étalez le glaçage sur le dessus du gâteau à l’épaisseur désirée (vous pouvez utiliser tout le lot ou moins si vous le souhaitez). Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 à 4 jours; Porter à la température ambiante avant de servir. Congelez le gâteau non givré complètement refroidi bien emballé jusqu’à 3 mois.

  • Catégorie: Dessert
  • Méthode: Cuit
  • Cuisine: Américain
  • Diète: Végétarien

Mots clés: Entremets à la citrouille

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