Ailes BBQ au miel et à l’orange

Profitez de cette recette riche en protéines toute l’année !

Vous cherchez une nouvelle recette à essayer lors de votre prochaine fête d’été? Peut-être voulez-vous pimenter le menu talonneur de cette année ? Si c’est le cas, nos BBQ wings au miel d’orange seront parfaites ! Ils sont sucrés et salés avec juste ce qu’il faut de chaleur. Ces ailes ont une saveur piquante qui ne peut être battue, peu importe comment et où vous choisissez de les servir !

Ailes de barbecue qui contiennent un punch riche en nutriments

Cette recette est un excellent moyen de manger des ailes de poulet saines tout en profitant d’une saveur délicieuse, sucrée et salée. La sauce barbecue maison au miel d’orange offre de grands avantages pour la santé car elle contient des antioxydants qui combattent le cancer, est riche en calcium et possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Les ailes de poulet elles-mêmes sont également une excellente source de protéines ! De plus, le fait que nous cuisions ces ailes au lieu de les faire frire (comme les recettes traditionnelles) signifie que vous consommez beaucoup moins de calories en choisissant cette recette savoureuse.

Personnalisez votre poulet

Pour cette recette, vous pouvez utiliser des ailes de poulet ou des filets mignons désossés. Je préfère les ailes de poulet avec des os car elles sont plus juteuses et ont plus de saveur, mais vous pouvez utiliser des filets de poitrine de poulet pour réduire la teneur en matières grasses si cela vous préoccupe. Ces ailes de poulet peuvent également être préparées avec ou sans sauce barbecue. Vous pouvez également utiliser la sauce barbecue au miel comme marinade pour des choses comme le poulet grillé et même pour d’autres viandes comme le porc ou le saumon.

Tout est question de sauce

Étant donné que chaque aile de poulet est chargée de la saveur de la sauce barbecue au miel, vous n’avez pas besoin de vous soucier des trempettes. C’est assez délicieux tel quel ! Cela dit, n’hésitez pas à essayer ces ailes de barbecue au miel d’orange avec une trempette rafraîchissante comme notre trempette maigre Ms. Ranch ou même cette trempette crémeuse aux oignons verts et au yogourt.

Mais qu’est-ce qui rend ces ailes de poulet vraiment savoureuses ? Le fait qu’ils soient cuits lentement pendant plus d’une heure! Ce processus vous donnera des ailes tendres qui sont moelleuses à l’intérieur et parfaitement croustillantes à l’extérieur. Essayez cette recette. Vous ne serez pas déçu!

La perfection prend du temps

Commencez par préchauffer le four à 400 degrés. Salez et poivrez les ailes de poulet et mettez-les de côté. Dans une casserole, mélanger les ingrédients de la sauce et mettre à feu doux. Porter la sauce à ébullition et cuire environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à épaississement. Laisser refroidir puis mélanger le poulet et la sauce dans un bol jusqu’à ce que le poulet soit uniformément enrobé.

Disposez les ailes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium. Cuire au four pendant 35 à 45 minutes jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et que la peau devienne dorée. Ensuite, sortez-les du four et augmentez le feu pour griller pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que la peau du poulet commence à devenir croustillante. Gardez un œil sur les ailes de poulet car elles peuvent brûler rapidement. Enfin, sortez-les du four et dégustez !

Qu’avez-vous pensé de ces ailes de barbecue au miel d’orange chaudes et croustillantes? Faites-nous savoir dans la section commentaire ci-dessous!

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