Une seule course modifie la façon dont votre cerveau réagit à la nourriture, selon une nouvelle étude

Sortir pour une seule course peut réduire votre appétit tout en augmentant votre réponse aux signaux alimentaires dans certaines parties de votre cerveau, selon une nouvelle étude publiée dans le journal Cartographie du cerveau humain.

Homme qui court

Des chercheurs de quatre universités britanniques et d’une au Japon ont récemment exploré les effets de la course à pied sur le flux sanguin dans le cerveau et son influence sur l’appétit. Pour l’étude, 23 hommes ont reçu une imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (fMRI) avant et après 60 minutes de course ou de repos. Au cours de l’analyse, chaque participant a vu trois types d’images allant des aliments à faible densité énergétique, tels que les fruits et légumes, aux aliments à haute densité énergétique, tels que le chocolat, ainsi que des articles non alimentaires tels que les meubles.

biscuits aux pépites de chocolat2
Photo : Unsplash

Les chercheurs ont découvert que la course à pied supprimait la sensation de faim ressentie par les participants, mais augmentait la réactivité aux signaux alimentaires dans différentes parties du cerveau. La réactivité des signaux alimentaires est la réponse physique et psychologique à la vue ou à l’odeur des aliments, qui peut avoir un impact sur l’appétit et la quantité de nourriture consommée.

“Nos résultats confirment que les individus ont moins faim pendant et immédiatement après une séance d’exercice et donnent un aperçu de l’influence à court terme de l’exercice sur les réponses de l’appétit cérébral”, déclare Dre Alice Thackray, associé de recherche principal en sciences de l’exercice et de la santé à la School of Sport, Exercise and Health Sciences de Loughborough. « Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer les implications de ces découvertes, nous savons que le cerveau joue un rôle important dans le contrôle de l’appétit et de l’apport alimentaire. Cette étude fait partie d’une collaboration passionnante que nous prévoyons de développer davantage alors que nous continuons à explorer comment l’exercice et l’appétit interagissent, y compris l’influence sur [brain] réponses. »

femme buvant du café

David Stensel, professeur de métabolisme de l’exercice à l’Université de Loughborough, affirme que le rôle que joue l’exercice dans la modification de l’appétit et le contrôle du poids “reste un sujet vivement débattu. Cette recherche démontre que la façon dont notre cerveau réagit aux signaux alimentaires peut être modifiée par l’exercice.

Il ajoute que l’étude “fournit un tremplin pour d’autres travaux visant à caractériser les réponses de l’appétit pour faire de l’exercice de manière plus précise et plus complète. Ceci, à son tour, nous permettra de mieux comprendre le rôle de l’exercice dans la prévention et la gestion de la prise de poids malsaine.

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