Sandwich ouvert au thon avec avocat

Ma façon préférée de faire un sandwich au thon est ouverte avec une salade de thon chargée de légumes garnie d’avocat et de germes. Une idée de déjeuner sain rapide et facile.

Sandwich ouvert au thon avec avocat

C’est le MEILLEUR sandwich au thon, c’est tellement bon que j’en ai souvent envie! Il est chargé de protéines et de légumes et il est rapide et facile à préparer pour le déjeuner sur le pouce, à votre bureau ou à la maison. C’est tellement bon que j’en ai souvent envie !! Garder du thon en conserve à portée de main dans le garde-manger est un aliment de base pour des déjeuners faciles. Si vous l’aimez chaud, j’adore aussi faire fondre ces thons. Et si vous voulez utiliser du thon en conserve pour le dîner, cette casserole de nouilles au thon classique est ma préférée !

Ma recette de salade de thon classique

Je charge ma salade de thon avec tous les légumes que j’ai sous la main, ce qui ajoute de la texture et du croquant tout en ayant un bonus supplémentaire de nutriments. Pour faire la salade de thon rapidement, je jette tous les légumes dans mon hachoir et je pulse quelques fois. Si je mange un sandwich, j’emballe le reste dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Très facile!

• Thon en conserve: Germon ou morceau léger, dans l’eau
• Légumes: Céleri, carottes, oignon rouge émincé très fin.
• Pansement: Mayo et une cuillère à café de vinaigre de vin rouge, cela fait vraiment ressortir les saveurs.
• Sel et poivre

Comment faire un sandwich au thon

1. Commencez par mélanger le thon égoutté avec les ingrédients de la salade de thon dans un bol moyen.
2. Faites griller une tranche de pain de grains entiers ou de pâte au levain.
3. Placer la laitue sur le dessus, suivie de fines tranches de tomates, puis du mélange de thon.
4. Garnissez-le de tranches d’avocat et de germes.

Qu’est-ce qui rend ce sandwich au thon sain

• Thon en conserve: Le thon en conserve est riche en protéines et contient de nombreuses vitamines et minéraux tels que les vitamines du complexe B, les vitamines A et D ainsi que le fer, le sélénium et le phosphore. Le thon contient également des acides gras essentiels oméga 3 sains.
• Avocats: Chargé de graisses et d’antioxydants sains pour le cœur. Ils sont un excellent ajout à ce sandwich au thon!
• Choux: Vous pouvez utiliser n’importe quelles pousses pour garnir votre sandwich, les pousses de brocoli, les pousses de luzerne, etc. Selon heart.org, les graines germées et les légumes verts contiennent plus de vitamine C, de vitamines B et d’antioxydants qui se matérialisent à des concentrations plus élevées. “Vous pouvez manger 50 tasses de brocoli ou une seule tasse de pousses de brocoli pour une nutrition et des avantages similaires”.
• Légumes: L’ajout de laitue, de tomates, de carottes, de céleri et d’oignon rouge vous aide à obtenir votre dose quotidienne de légumes, tout en ajoutant des fibres et des nutriments.
• Il ne contient pas de produits laitiers et vous pouvez facilement le préparer sans gluten et sans œuf.

Variantes

• Ajoutez de la saveur : Vous pouvez ajouter plus de saveur à votre salade de thon en ajoutant des câpres coupées en dés, des cornichons à l’aneth ou de la relish sucrée.
• Thon en conserve: Si vous ne voulez pas utiliser de thon à l’eau, vous pouvez utiliser du thon à l’huile à la place.
• Saumon en conserve : Ce serait également très bien avec du saumon en conserve.
• Pas mai : Si vous détestez la mayonnaise, vous pouvez utiliser du yogourt grec.
• Poulet: Si vous n’aimez pas le thon, vous pouvez utiliser du poulet à la place.
• Faible teneur en glucides : Si vous voulez omettre le pain, servez la salade de thon dans un poivron rouge évidé, un concombre évidé ou utilisez un wrap à la laitue iceberg.
• Herbes: Si vous souhaitez ajouter des herbes fraîches, du persil ou de la ciboulette peuvent être ajoutés.
• Échanger vinaigre de vin rouge pour un filet de jus de citron.

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