Sandwich au poulet au pesto préparé avec des ingrédients frais

Un sandwich au poulet au pesto facile à préparer qui regorge d’ingrédients frais et délicieux!

Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer dans ce sandwich au poulet au pesto ? Il a tout ce que vous pourriez souhaiter, y compris une abondance d’ingrédients frais et délicieux ! Pesto maison, tranché Tomates romaines, du basilic frais et de la mozzarella fraîche se réunissent sur un pain ciabatta pour créer un sandwich super satisfaisant. C’est le déjeuner ou le dîner d’été parfait et facile que tout le monde appréciera.

Le sandwich parfait pour les abeilles occupées

Si vous êtes comme la plupart d’entre nous, vous avez probablement beaucoup à faire tout au long de la semaine de travail. Qu’il s’agisse d’emmener des enfants à l’école, d’occuper un emploi à temps plein, de faire des courses, de planifier un événement ou un voyage, etc., vous savez de quoi je parle. Cuisiner un repas fait maison a tendance à être la dernière chose sur votre liste de priorités. Mais vous ne voulez pas non plus commander tous les autres soirs. Les plats à emporter ont tendance à être moins sains et, bien sûr, cela coûte beaucoup plus cher que de préparer vos propres repas.

C’est là que cette recette est utile. C’est rapide, facile à faire, avec des ingrédients frais, et toute la famille va adorer. Pour ces raisons, c’est devenu un incontournable dans notre maison. Préparez-les en 15 à 20 minutes – tout le monde sera rassasié et satisfait, et vous pourrez enfin vous détendre après une journée bien remplie !

Préparer des sandwichs au poulet au pesto

Les meilleures recettes de “journée bien remplie” sont celles dans lesquelles vous pouvez préparer plusieurs choses à la fois. Avec ces sandwichs au poulet au pesto, vous pouvez faire cuire vos poitrines de poulet désossées et sans peau dans la poêle pendant que vous préparez l’incroyable pesto (vous pouvez également faire pesto végétalien sans noix). Tout ce que vous avez à faire est de jeter tous les ingrédients dans un robot culinaire. Ces ingrédients classiques du pesto comprennent du basilic, de l’huile d’olive, des pignons de pin, de l’ail, du parmesan et du sel et du poivre. Mélanger jusqu’à consistance lisse, puis l’ajouter à votre poêle pendant la dernière minute de cuisson du poulet. Après cela, tout ce que vous avez à faire est d’empiler votre poulet, tomate, mozzarella et basilic sur votre ciabatta. Bada bing bada boum !

Faire du pesto avec un mortier et un pilon

Si vous n’avez pas de robot culinaire dans la cuisine ou si vous ne voulez tout simplement pas nettoyer les pièces supplémentaires, le mortier et le pilon produisent en fait un pesto plus authentique. Bien sûr, c’est peut-être un peu plus laborieux, mais c’est la façon authentique de faire du pesto. Après tout, le mot ‘pesto’ vient du verbe italien marcher sur, qui se traduit par écraser ou écraser. C’est exactement ce que fait le mortier et le pilon, il écrase et écrase les ingrédients, tandis qu’un robot culinaire hache et hache.

Dans le mortier et le pilon, vous voulez d’abord piler l’ail en une pâte. Vous ajoutez ensuite les pignons de pin, les écrasez, puis les broyez dans la pâte d’ail jusqu’à ce qu’ils soient lisses et épais. Maintenant, vous voulez ajouter lentement les feuilles de basilic une petite poignée à la fois tout en écrasant les feuilles dans le côté du mortier. Cela aide si vous ajoutez une pincée de sel de mer avec chaque poignée de basilic pour aider à décomposer les feuilles. Enfin, vous ajoutez le parmesan et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture douce, soyeuse et tendre. Miamdroite?

Quelle que soit la façon dont vous préférez préparer votre pesto, vous et votre famille apprécierez à coup sûr cet incroyable sandwich au poulet au pesto! Assurez-vous de partager vos réflexions sur cette recette avec nous dans la section des commentaires ci-dessous!

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