Recette de salade toscane

Une salade piquante et excitante, pleine de saveurs et de protéines !

Même enfant, je me retrouvais souvent à commander des salades au restaurant, et je le fais encore aujourd'hui. Bien sûr, commandez une salade, comme cette recette de salade toscane, dans un restaurant, et tout le monde suppose que vous êtes au régime.

Bien sûr, je surveille parfois mon alimentation et commander des salades est un excellent moyen de rester sur la bonne voie.

Cependant, même lorsque je ne compte pas activement les calories, je suis souvent attiré par les listes de salades figurant sur un menu. Il y a tellement de variété en matière de salade.

Ne laissez jamais personne vous dire que les légumes-feuilles sont ennuyeux. Honnêtement, pensez à tout ce que vous pouvez mettre sur une salade et que vous ne pourriez jamais mettre sur un hamburger. Les salades offrent des possibilités infinies d'ajouts, de combinaisons de saveurs et de nouvelles variations.

Et cela ne doit pas nécessairement s'arrêter lorsque vous quittez le restaurant.

Il n'y a aucune raison pour que les salades que vous préparez à la maison ne soient pas aussi délicieuses et pleines de saveurs que celles de votre restaurant.

Cette recette de salade toscane avec mesclun et vinaigrette au citron et aux câpres est une salade savoureuse et élégante qui combine toutes les saveurs de la Toscane, et vous pouvez la préparer et la servir à la maison. Servez-le aux invités en accompagnement, ou préparez-le et dégustez-le vous-même comme repas. Complétée par du saumon et des œufs durs, cette salade toscane contient beaucoup de protéines pour un repas délicieux et copieux.

Pour une riche base de légumes-feuilles, cette recette utilise quatre sortes de laitue différentes. La romaine, la jeune roquette, le radicchio et les jeunes épinards composent votre mélange de légumes verts.

Bien sûr, la laitue fraîche est toujours la meilleure. Mais si vous cherchez à économiser du temps (et de l'argent), n'importe quel sac de « mélange printanier » ou de « mélange de légumes verts » fera très bien l'affaire.

À mon avis, aucune salade n'est complète sans fromage. C'est une petite chose, mais cela fait vraiment une différence. Cette recette utilise du provolone sans gras coupé en petits cubes pour garder votre fromage léger et frais.

Je suis également un grand fan des œufs durs dans n'importe quelle salade. Heureusement, les salades Cobb n’ont plus le monopole de cet ingrédient génial. Vous pouvez ajouter un œuf à n'importe quelle salade. Non seulement cela ajoute une saveur et une texture délicieuses, mais ajouter un œuf dur à une salade est un excellent moyen d'augmenter vos protéines.

En parlant de protéines, cette salade toscane comprend également du saumon. C'est une excellente recette s'il vous reste des restes de saumon du dîner de la veille.

Bien sûr, cette recette de salade toscane avec vinaigrette au citron et aux câpres comprend également quelques câpres pour la saveur (et la présentation !).

Une fois que vous avez préparé votre salade, il est temps pour la vinaigrette au citron et aux câpres de vraiment rassembler la palette de saveurs. À base de jus de citron, de miel, de Dijon, d'huile d'olive et de câpres, cette vinaigrette est une façon piquante et savoureuse de compléter la salade.

Pour le préparer, combinez simplement les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse ! Aussi simple que ça !

Si vous êtes amateur de salade, vous savez que la salade ne doit pas nécessairement être ennuyeuse. Mais vous n'avez pas non plus besoin d'aller dans un restaurant chic pour obtenir le genre de salades savoureuses dont vous rêvez.

Cette recette de salade toscane avec mesclun et vinaigrette au citron et aux câpres est un moyen facile de servir une salade élégante et délicieuse dans votre propre maison. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez vous offrir une salade piquante et copieuse qui regorge de saveurs.

Salade toscane Recette avec mesclun et vinaigrette au citron et aux câpres

Cette salade toscane est une salade fraîche et savoureuse, riche en protéines et qui célèbre les saveurs de la Toscane. Il est frais et copieux et fera le parfait déjeuner ou dîner léger. Nous aimons en faire un gros lot à partager entre amis lors de fêtes et de pique-niques ! Peu importe la façon dont vous appréciez cette salade, nous savons que vous allez l'adorer !

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