par Les goûts des consommateurs changent constamment, mais alors que les géants traditionnels des boissons gazeuses continuent de dominer dans le domaine des boissons, de nombreux petits acteurs réussissent à développer des offres de type boissons gazeuses qui ont également une fonction plus saine.
Certains investisseurs en capital-risque affirment que la plupart des entreprises de boissons ne deviendront pas de grands acteurs, mais Poppi, une marque de sodas prébiotiques, rejoint des entreprises comme Olipop pour prouver qu’elles peuvent réussir dans une catégorie mondiale de sodas fonctionnels qui devrait être évaluée à 173 milliards de dollars d’ici 2025. .
Les boissons de la société combinent de vrais fruits et du vinaigre de cidre de pomme et contiennent moins de cinq grammes de sucre et 20 calories. Les ingrédients ciblent l’aide à la digestion, l’immunité et la peau éclatante.
Allison Ellsworth, co-fondatrice de Poppi. Crédits image : Coquelicot
La dernière fois que nous avons rencontré la co-fondatrice de Poppi, Allison Ellsworth, c’était lorsque la société basée à Dallas a levé un tour de table de 13,5 millions de dollars en 2021. À l’époque, il avait environ un an, avait neuf saveurs et avait atteint une présence dans plus de 7 500 points de vente, dont Target, Safeway, Kroger, Publix, Whole Foods et Amazon.com.
“Un grand changement est la catégorie à croissance rapide de la pop fonctionnelle”, a déclaré Ellsworth à TechCrunch. “L’année dernière, nous étions à la preuve de concept, mais maintenant nous avons dépassé ce stade. Nous assistons à une croissance réelle des revenus, à une pénétration réelle et à un véritable essai. C’était excitant à voir. Nous sommes ici pour jouer et une nouvelle marque en vogue.
En effet, la société a enregistré une croissance de ses revenus de 148 % au cours des 12 derniers mois et a également vu ses ventes en ligne augmenter de 250 %, a déclaré Ellsworth. Poppi fait également sensation sur TikTok, recueillant jusqu’à présent plus d’un milliard de vues.
Elle a également déclaré que ce qui distingue l’entreprise de ses concurrents est l’approche de distribution de Poppi consistant à établir un réseau de livraison directe en magasin. C’était l’un des premiers conseils que Rohan Oza, co-fondateur et associé directeur de CAVU Consumer Partners, qui est un investisseur dans Poppi depuis son premier jour, a donné à Ellsworth et à son mari co-fondateur, Stephen, en 2020. .
“D’ici la fin janvier, nous aurons mis en place, aux États-Unis, un réseau DSD complet là où aucune autre marque de notre taille n’a fait cela”, a déclaré Ellsworth. “Maintenant, nous avons nos canettes dans la section réfrigérée, sur les étagères et en train de déposer des palettes dans le hall des détaillants. Cela a fait une différence majeure que nous pouvons voir.
Toute cette croissance est la raison pour laquelle Oza a décidé de doubler son financement supplémentaire, a ajouté Ellsworth.
Cette nouvelle injection de liquidités est une ronde de 25 millions de dollars dirigée à nouveau par CAVU. Poppi a maintenant levé plus de 40 millions de dollars au total. Ellsworth a refusé de divulguer la valorisation de la société, mais a déclaré qu’il s’agissait d’une augmentation par rapport au tour précédent de la société.
Il est également de retour avec beaucoup de changements, y compris de nouveaux ajouts à l’équipe de direction cette année. Le PDG Chris Hall (aucun lien avec le journaliste qui a écrit ceci) est arrivé dans l’entreprise en mai après 15 ans chez Talking Rain Beverage, plus récemment en tant que directeur général de la marque Sparkling Ice au cours des cinq dernières années.
Pendant ce temps, Lana Buchanan a rejoint en tant que directrice du marketing après avoir occupé divers postes de vice-président chez Anheuser-Busch et Campari, tandis que Chuck Czerkawski a rejoint en tant que directeur financier. Ellsworth a déclaré que Czerkawski avait amené Essentia Water à une sortie en 2021 et « nous aiderait à nous mettre sur la voie de la rentabilité ».
Poppi a toujours neuf saveurs, mais a doublé sa portée à plus de 20 000 emplacements et est sur le point d’atteindre 30 000 portes l’année prochaine, a déclaré Ellsworth.
L’entreprise a été lancée au plus fort de la pandémie en mars 2020 et a fait face à des pénuries d’aluminium, etc., mais a maintenant été en mesure de recruter du personnel, de mettre en place une équipe de direction et, comme l’a dit Ellsworth, « a investi dans les bonnes personnes afin nous sommes une machine bien huilée.
Ce nouveau capital servira à renforcer le capital de la marque – “avoir plus de canettes entre les mains”, a-t-elle ajouté.
Ensuite, Poppi explore les détaillants de clubs, comme Costco et Sam’s Club, travaille sur la façon de vendre en multipacks et développe de nouvelles saveurs, avec la possibilité que deux sortent l’année prochaine. La société a lancé une saveur Cherry Limeade plus tôt cette année.
“Nous continuerons à nous pencher sur les saveurs de soda traditionnelles”, a déclaré Ellsworth. “Nous voyons Poppi comme un soda pour la prochaine génération, et nous voyons des gens vouloir en boire tous les jours parce qu’il a bon goût et qu’il remplace le soda.”
