par Toutes les saveurs d'une paella traditionnelle sans les tracas.
La paella espagnole traditionnelle est un plat qui prend du temps et qui comporte autant de variantes qu'il y a de familles en Espagne ! Si vous ne recherchez pas ce genre d'engagement, notre Paella à la mijoteuse a toutes les saveurs d'une paella traditionnelle sans les tracas. Faites simplement dorer le poulet et jetez le tout dans votre mijoteuse, puis laissez-le faire son travail. Quelques heures plus tard, vous aurez un festin complet de plats réconfortants espagnols. Pas besoin de garder une poêle !
Paella à la mijoteuse
Servez cette paella à la mijoteuse avec un bon verre de vin espagnol, du fromage et du pain croustillant pour un voyage savoureux en Espagne sans quitter le confort de votre foyer !
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau couper en bouchées
- 2 tasses riz à grains courts arborio en option
- 14 onces tomates en dés boîte de conserve, égouttée
- 2 tasses bouillon de poulet faible en sodium
- 4 onces chorizo de dinde haché grossièrement
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 1 poivron en dés
- 1 tasse carottes déchiqueté
- 2 tasses petits pois surgelé ou frais
- 4 gousses d'ail haché
- 1/4 cuillère à café paprika fumé
- 1/4 cuillère à café Safran
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 feuille de laurier
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que les extérieurs soient tous dorés. Ajoutez tous les ingrédients, y compris le poulet, dans la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures, à feu vif pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide. Retirez la feuille de laurier et servez avec du persil frais et du jus de citron !
PointsFutés (style libre) : 11
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Cette recette de paella à la mijoteuse est une version simple et rapide d'un plat classique espagnol. La paella traditionnelle peut prendre beaucoup de temps. Notre version élimine tous les tracas liés au fait de se tenir au-dessus d'une cuisinière en utilisant l'un de nos ustensiles de cuisine préférés : une mijoteuse !
Cette recette de paella à la mijoteuse est également plus saine que de nombreuses recettes traditionnelles. Nous remplaçons le chorizo par du chorizo de dinde plus maigre et utilisons du bouillon de poulet à faible teneur en sodium dans notre recette. Mais rassurez-vous, il possède toujours toutes les saveurs complexes de votre plat réconfortant espagnol préféré !
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