Notre thé Chai aux champignons Reishi est une boisson chaude et savoureuse

Une boisson savoureuse qui peut aider à faire fondre le stress de la journée.

Le thé chai aux champignons est non seulement un tonique réchauffant pour la santé, mais il est aussi délicieusement facile à boire. Les épices du thé Chai se marient à merveille avec l’amertume terreuse des champignons boisés pour créer ce thé Chai aux champignons Reishi. À eux seuls, les champignons reishi sont médicinaux et pas si faciles à avaler. Cependant, lorsqu’il est marié à l’explosion sensorielle trouvée dans le thé chai, siroter des champignons est sans effort.

Les champignons Reishi sont des superaliments guérisseurs

Pendant des siècles, les champignons reishi ont été utilisés dans les toniques de santé comme herbes adaptogènes. Les adaptogènes aident à équilibrer, restaurer et protéger le corps. La médecine orientale utilise les champignons reishi depuis des siècles, mais ils n’apparaissent que récemment sur le radar occidental.

Boire du thé reishi mushrooom chai est donc bon pour résoudre les problèmes suivants:

• Traitement du cancer et survivants du cancer
• Dépression et anxiété
• Conditions auto-immunes
• Cardiopathie
• Amélioration de la fonction hépatique
• Amélioration du contrôle de la glycémie

Faire du thé Chai aux champignons

Le plus difficile dans la fabrication de ce tonique pour la santé est de savoir où trouver les ingrédients. Si vous n’avez pas l’avantage d’être à proximité d’un marché asiatique, alors votre prochain meilleur pari est Walmart. Sinon, vous pouvez vous tourner vers les détaillants en ligne pour vous procurer ces ingrédients.

Trouver des ingrédients pour le thé chai, en revanche, est très simple. Le thé Chai est une combinaison d’ingrédients chauds et épicés, dont la cardamome, le poivre, le gingembre, la muscade et la cannelle. Vous pouvez opter pour la facilité en achetant du thé chai sous forme de thé concentré ou en sachet. Cependant, si vous souhaitez infuser votre propre thé chai, essayez notre thé chai à la mijoteuse ou notre chai orange latte. Envie de froid ? Optez pour Skinny Iced Chai Latte.

Traditionnellement, le thé chai comprend une certaine forme de lait, mais mon alternative préférée est le lait de soja. La texture apportée par le lait de soja s’intègre plus facilement aux autres ingrédients que le lait de vache. Cela ne veut pas dire que le lait entier ordinaire ne fonctionnera pas, car il est également très délicieux. Si vous cherchez des laits alternatifs pour faire du thé chai aux champignons sans produits laitiers, le soja est beaucoup moins édulcoré que les autres.

Tout d’abord, décocter les champignons Reishi

Parce que le processus de décoction prend jusqu’à deux heures, allez-y et préparez-le à l’avance. Le reishi séché est dense comme un morceau de bois. La réhydratation de ces champignons prend plus de temps que, disons, un champignon shiitake séché.

Pour ce faire, portez quatre tasses d’eau à ébullition. Ajouter les champignons et laisser mijoter sur le réglage le plus bas pendant une à deux heures. Étonnamment, vous ne perdez qu’environ une tasse d’eau dans ce processus, alors ne vous inquiétez pas du rendement final.

Après cela, attendez que le mélange refroidisse à température ambiante. Ensuite, placez les champignons dans une étamine et essorez-les autant d’eau que possible. Si vous n’avez pas d’étamine, essayez de les presser à travers une passoire fine.

Ensuite, infusez le thé chai en ajoutant une tasse de liquide de champignon chaud au thé en sachet (ou en le versant sur le thé en vrac dans une passoire). Si vous avez un mousseur à lait, un peu de lait cuit à la vapeur va très loin. Il en va de même pour votre édulcorant de choix. A votre santé et bonheur !

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