Notre délicieuse recette de côtelettes de porc aux pommes au four saura plaire à coup sûr

Vous adorerez la façon dont le porc juteux et tendre se marie aux saveurs de l’automne.

Avez-vous envie d’une recette alléchante de côtelettes de porc aux pommes au four et facile à préparer ? Ces côtelettes de porc aux pommes cuites au four contiennent 100 % d’ingrédients propres et offrent une saveur 100 % digne de la bave. La douceur fruitée rencontre la viande tendre à la fourchette et qui tombe des os dans un plat impressionnant que vous préparerez certainement à nouveau. En prime, cette recette de côtelettes de porc aux pommes cuites au four se prépare rapidement lors des nuits chargées. Mieux encore, sa simplicité fait de cette recette un excellent plat à garder dans votre poche arrière lorsque vous êtes en train de dîner.

Au total, la recette ne vous prendra que 30 minutes de votre temps. Mieux encore, vous terminerez la préparation en dix minutes maximum, permettant au four d’opérer sa magie pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les côtelettes soient tendres et délicieuses.

Comment faire des côtelettes de porc aux pommes cuites au four

Contrairement aux plats de poulet, les plats à base de porc ne sont pas aussi familiers et peuvent paraître un peu intimidants. Rassurez-vous, malgré le goût impressionnant de cette recette, elle ne nécessite que quelques étapes simples de votre part. Vous n’avez pas besoin d’expérience culinaire ni de compétences en cuisine pour préparer ces côtelettes !

Tout d’abord, vous disposerez les côtelettes de porc sur une plaque à pâtisserie et les badigeonnerez d’huile d’olive. Ensuite, saupoudrez chaque côtelette de sel, de poivre et de thym au goût. Terminez en plaçant les tranches de pommes sur chaque côtelette de porc, suivies d’une pincée de cassonade et de cannelle.

À ce stade, vous avez fait tout le gros du travail. Vraiment? Vraiment. Mettez simplement les côtelettes au four pendant 20 à 25 minutes à 425 degrés Fahrenheit ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le porc soit bien cuit. Et voilà ! Vos côtelettes de porc sucrées, juteuses et tendres à la fourchette vous attendent.

Cuisson des côtelettes de porc ou friture

Chez Skinny Ms., nous préconisons résolument de cuire plutôt que de frire autant que possible. Même si la friture vous donne cette finition croustillante dont il vaut la peine de rêver, elle fait plus de mal que de bien. La pâtisserie, en revanche, élimine une grande partie des graisses et des calories. Mais est-ce que cela lésine sur la saveur ? Absolument pas. Cette recette donne toujours des côtelettes juteuses et tendres à l’intérieur avec une belle saisie à l’extérieur.

De plus, la friture des aliments dans l’huile (en particulier la friture) transforme les amidons contenus dans les aliments en substances cancérigènes. Cela signifie que la température élevée de cette méthode de cuisson rapide peut contribuer à des maladies comme le cancer. Pour d’autres trucs et astuces sur la façon de réduire les calories et d’utiliser des méthodes de cuisson saines, consultez le Les 10 meilleures façons de rendre votre alimentation plus saine.

Plein de saveur et respectueux de l’échelle

Cette recette utilise uniquement des ingrédients avec lesquels vous pouvez vous sentir bien. Tout d’abord, nous allons éliminer l’excès de gras des côtelettes de porc. Cette étape simple peut vous faire économiser beaucoup de calories et rendre la recette plus maigre et plus saine. Des ingrédients comme les pommes et la cannelle chaude ajoutent également des nutriments et une saveur digne de la bave à ce plat.

Contrairement à de nombreuses recettes de côtelettes de porc, nos côtelettes de porc aux pommes cuites au four ne vous alourdiront pas avec un nombre élevé de calories. Avec seulement 240 calories et 6 grammes de matières grasses par portion, vous pouvez savourer chaque bouchée de viande délicieuse sans culpabiliser.

De plus, ce plat contient une dose de protéines, avec 30 grammes par côtelette ! Cela dit, vous vous sentirez certainement rassasié (mais pas trop lourd) pendant des heures après avoir dévoré ce repas. Enfin; un plat de côtelettes de porc qui ne lésine pas sur la saveur !

Pour des idées de recettes plus saines qui accompagneraient délicieusement ces côtelettes, consultez :

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