Des nouilles salées parfaitement croustillantes et incroyablement satisfaisantes !
Nos nouilles aux cacahuètes croustillantes végétaliennes sont un plat facile à préparer qui offre des saveurs de noisette incroyables et une texture croustillante parfaite. De plus, il est prêt en seulement 20 minutes ! Les nombreux légumes colorés de cette recette ajoutent beaucoup d’antioxydants sains, tandis que les cacahuètes augmentent les protéines et les graisses saines. Alors, essayez cet échange de restaurants asiatiques ce soir et dites-nous ce que vous en pensez !
Chow Mein avec une torsion
Une fois de plus, Skinny Ms. vous propose une alternative de restaurant délicieusement saine – cette fois en prenant la recette classique de Chow Mein. Nous avons créé notre propre sauce aux arachides simple et avons rempli ce plat de légumes sains pour augmenter les nutriments. Prêtes en moins de 20 minutes, nos nouilles croustillantes aux cacahuètes sont faciles à préparer et tellement délicieux. Essayez cette alternative simple à emporter lors de votre prochaine nuit chargée pour recréer le favori chinois dans votre propre cuisine.
Une alternative végétalienne saine
Cette recette savoureuse et végétalienne reçoit un coup de pouce sain en combinant des légumes frais comme les carottes, le chou, le poivron et l’oignon vert avec du gingembre piquant et de l’ail parfumé. Vous cuisinerez ce délicieux mélange croustillant dans une petite quantité d’huile de sésame, qui maintient la teneur en matières grasses tout en augmentant la densité nutritive. En combinant ce bouquet riche en antioxydants avec une sauce aux arachides riche en protéines et des citrons verts riches en vitamine C, les végétaliens et les non-végétaliens seront sûrs d’atteindre leurs objectifs de santé avec ce plat.
Nouilles croustillantes prêtes en quelques minutes !
Tout d’abord, vous devrez faire cuire les nouilles ramen selon les ingrédients de l’emballage, puis les mettre de côté. Pendant ce temps, combiner les ingrédients de la sauce aux arachides dans un bol moyen et réserver également. Une fois que c’est terminé, faites chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter les nouilles et cuire environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées, en remuant de temps en temps. Vous constaterez peut-être que laisser les nouilles reposer en une couche uniforme pendant une minute ou deux à la fois aide à obtenir une texture encore plus croustillante.
Retirez les nouilles de la poêle et mélangez les carottes, le poivron et le chou dans la poêle, en utilisant les huiles des nouilles pour les faire cuire. Faire sauter les légumes pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, puis ajouter les nouilles ainsi que la sauce aux arachides. Mélanger le tout et réchauffer environ 1 minute, avant de retirer la casserole du feu. Garnir d’arachides, d’oignons verts et de graines de sésame, servir avec un quartier de citron vert et déguster !
- 8 onces nouilles ramen
- 1 cuillerée à soupe huile de sésame
- 2 tasses carottes râpé
- 2 poivrons un rouge, un vert
- 2 tasses chou rouge déchiqueté
- 1/4 tasse cacahuètes haché
- 1/4 tasse oignon vert haché
- 2 cuillères à soupe graines de sésame
- 1 chaux couper en quartiers
Sauce aux arachides
- 3 cuillères à soupe beurre de cacahuète naturel crémeux
- 2 cuillères à soupe sauce soya faible en sodium
- 1 cuillerée à soupe sauce hoisin
- 1 chaux jus et zeste
- 1 gousse d’ail haché
- 1 cuillerée à soupe sirop d’érable
- 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge
- 1/2 cuillère à café gingembre moulu
Cuire les nouilles selon les ingrédients de l’emballage, puis réserver.
Pendant ce temps, combiner les ingrédients de la sauce aux arachides dans un bol.
Chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
Ajouter les nouilles cuire environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées, en remuant de temps en temps.
Retirer les nouilles de la poêle et ajouter les carottes, le poivron et le chou. Cuire pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent, puis ajouter les nouilles et la sauce aux arachides. Mélanger et réchauffer, puis retirer du feu.
Garnir d’arachides, d’oignons verts et de graines de sésame et servir avec un quartier de lime.
PointsFutés (style libre) : 18
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