Nos boulettes de viande de poulet et nos brocolis sont parfaits pour la préparation

Cette recette nutritive est l’une de nos préférées à préparer à l’avance!

Notre recette de boulettes de viande de poulet et de brocoli sur plaque est pratique, que vous prépariez un repas le dimanche ou que vous prépariez le dîner après une longue journée de travail. Avec seulement 15 minutes de temps de préparation facile et environ 20 minutes de temps de cuisson, cette recette saine est sans stress. Et ce n’est pas parce que les ingrédients sont basiques que cette recette n’est pas délicieuse ! Les boulettes de viande sont moelleuses et savoureuses, et le brocoli les complète parfaitement. Il n’y a vraiment aucune raison de ne pas essayer ce plat savoureux!

Pourquoi nous aimons les recettes parfaites pour la préparation

Je vais le dire. Toutes les recettes ne font pas de bonnes recettes de « préparation de repas ». Certains ne se conservent pas bien pendant une période de temps. Cependant, nos boulettes de viande de poulet et nos brocolis sont parfaits pour la préparation des repas !

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Bien sûr, la préparation des repas demande de la réflexion (et des efforts), mais cela rapporte toujours. Une fois que vous l’aurez essayé, vous verrez exactement ce que nous voulons dire ! Préparer vos repas à l’avance offre un certain nombre d’avantages, y compris, mais sans s’y limiter :

• Ça t’économisera du temps. Réserver du temps le dimanche (ou le jour de votre choix) pour préparer vos repas à l’avance vous fera gagner beaucoup de temps tout au long de la semaine chargée. Pensez-y : vous n’aurez pas à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, car tous ces repas peuvent déjà être préparés et vous attendre !
• Cela vous fera économiser de l’argent. À quelle fréquence passez-vous au restaurant de restauration rapide ou appelez-vous pour des plats à emporter en tant que complexe de dernière minute ? Ces petits frais peuvent s’additionner. Lorsque vous préparez des repas, tous ces petits achats sont éliminés. De plus, acheter de la nourriture en vrac (que ce soit du poulet, de l’avoine, du riz, etc.) peut également vous faire économiser de l’argent. Cuisiner à la maison est certainement moins cher que de sortir, sans parler, plus sain.
• Cela sauvera votre tour de taille. Il n’est pas surprenant que cuisiner à la maison est la voie la plus saine à suivre. Lorsque vous préparez votre propre nourriture, vous savez exactement ce qu’elle contient. Cela facilite le suivi de votre consommation.
• Cela vous évitera du stress. Ce genre de choses va de pair avec le premier avantage du gain de temps. Lorsque vos repas sont déjà préparés, il n’y a pas de conjectures ou de stress d’avoir à courir à l’épicerie après le travail ou de cuisiner lorsque vous rentrez chez vous. Vous pouvez juste Détendez-vous. Vous connaissez déjà la réponse au redoutable « Qu’est-ce qu’on mange ? » question parce que vous l’avez créée à l’avance !

Un repas riche en protéines et faible en glucides

Alors, qu’est-ce qui fait de cette recette de boulettes de viande de poulet et de brocoli sur une plaque une si bonne option? Chaque portion offre 25 grammes de protéines qui renforcent les muscles et stimulent le métabolisme. Les protéines sont essentielles pour de nombreuses raisons, mais elles sont particulièrement utiles lorsque vous essayez de vous débarrasser de la graisse corporelle. N’oubliez pas qu’un apport élevé en protéines stimule le métabolisme, réduit l’appétit et modifie plusieurs hormones régulatrices de poids, sans parler de sa capacité à vous garder rassasié et satisfait plus longtemps que les glucides.

Et, en parlant de glucides, ce repas parfait pour la préparation est également considéré comme faible en glucides, chaque portion ne contenant que 14 grammes. Moins de glucides aident à réduire le nombre de calories, à moins de 300 calories par portion. Il y a aussi 14 grammes de matières grasses par portion, dont la plupart sont bonnes pour le cœur (grâce à l’huile d’olive !).

Boulettes de poulet et brocoli sur plaque simple

Après avoir réglé le four à 400F, vaporisez une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placer tous les ingrédients pour les boulettes de viande dans un grand bol et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Façonner le mélange en 12 boules. Notez que parce que le mélange sera un peu “collant”, vous voudrez peut-être vous mouiller les mains ou les enduire d’huile d’olive avant de former les boulettes de viande. Une fois que les 12 boulettes de viande sont prêtes, placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.

Dans un autre bol à mélanger, ajouter le brocoli, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélanger le brocoli jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé, puis l’ajouter à votre plaque à pâtisserie. Glissez la poêle dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les boulettes de viande atteignent une température interne de 165F et que le brocoli soit tendre. Si vous mangez ce repas ce soir, servez et dégustez. Si vous l’avez préparé pour la semaine à venir, rangez simplement chaque portion dans un récipient individuel allant au micro-ondes pour des repas faciles à saisir et à manger !

Meilleure façon de réchauffer ce repas

Si vous savourez vos restes de boulettes de viande à la maison, nous vous recommandons de les réchauffer au four. Pour ce faire, chauffez le four à 300F. Une fois préchauffées, placez les boulettes de viande en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et couvrez-les de papier d’aluminium pour les empêcher de se dessécher. Ils doivent chauffer en 15 à 20 minutes. S’ils étaient congelés, cela pourrait prendre jusqu’à 45 minutes. Assurez-vous simplement de garder un œil sur eux. Réchauffez le brocoli au micro-ondes (voir ci-dessous).

Si vous réchauffez ces boulettes de poulet et ces brocolis au bureau, ajoutez simplement un peu d’eau dans le plat et placez le récipient couvert au micro-ondes. Faites cuire 2 à 3 minutes à puissance maximale et dégustez !

Qu’est-ce que tu penses? Allez-vous essayer cette recette de boulettes de viande de poulet et de brocoli sur une plaque? Si vous le faites, assurez-vous de nous faire savoir ce que vous en avez pensé dans la section des commentaires.

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