Donner des produits à base d’arachides aux bébés – est-ce sans danger ?

Le Journal de l’American Medical Association a publié de nouvelles informations qui s’appuient sur des recherches récentes suggérant que donner aux bébés des œufs (de 4 à 6 mois) et des cacahuètes (de 4 à 11 mois) peut réduire les taux d’allergie.

Plus tôt cette année, une étude britannique, financée par la FSA (Food Standards Agency) a trouvé le même résultat.

Mais les experts disent que, bien que les résultats de l’étude soient importants, des recherches supplémentaires doivent être effectuées et les parents doivent toujours s’en tenir aux directives du ministère de la Santé et ne pas offrir d’aliments solides avant l’âge de 6 mois.

Quels aliments l’étude britannique a-t-elle examinés ?

Pour cette étude EAT (Enquiring About Tolerance), les chercheurs du King’s College de Londres et de la fondation Guy’s and St Thomas’ NHS ont suivi 1 303 bébés sur 3 ans. Ils examinaient les aliments potentiellement allergènes suivants :

  • Cacahuètes
  • Oeuf cuit
  • Lait de vache
  • Du blé
  • Sésame
  • Poisson blanc

Comment l’étude s’est-elle déroulée ?

Les bébés recrutés ont été répartis, au hasard, en 2 groupes de test.

Il a été demandé aux mamans des bébés du 1er groupe de suivre les directives officielles en vigueur et d’allaiter leur bébé exclusivement jusqu’à l’âge de 6 mois, puis de lui faire découvrir des aliments solides, y compris les aliments potentiellement allergènes, si elles le souhaitaient.

Les mamans des bébés du 2e groupe ont été invitées à donner à leur bébé, à partir de 3 mois, tous les aliments potentiellement allergènes énumérés ci-dessus – en quantités précises et sous la supervision d’un expert.

Les deux groupes ont ensuite été suivis pendant 3 ans.

Et quels ont été les résultats exactement ?

Dans l’ensemble, les enfants du groupe où les aliments allergènes ont été introduits à 3 mois étaient 67% moins susceptibles de développer des allergies que ceux qui n’ont pas reçu d’aliments solides avant 6 mois.

Le résultat le plus significatif était que rien des 310 enfants qui ont reçu des substances à base d’arachides à partir de 3 mois ont développé une allergie aux arachides, alors que 13 des 525 enfants de l’autre groupe l’ont fait.

De plus, 1,4% des bébés qui ont reçu des œufs à partir de 3 mois ont développé une allergie aux œufs, contre 5,5% dans l’autre groupe test.

Cependant, soulignent les chercheurs, le risque plus faible de développer des allergies ne tient que si les mères respectent strictement les instructions qui leur ont été données et s’assurent que leur bébé mange la quantité exacte d’aliments allergènes alloués.

Alors, les conseils de sevrage doivent-ils changer maintenant ?

La réponse courte à cette question est non. Le ministère de la Santé a ne pas a changé ses directives sur le sevrage – en particulier que vous ne devriez pas commencer à donner des aliments solides à votre bébé avant qu’il n’ait 6 mois.

Et la FSA, qui a commandé cette étude, n’encourage pas non plus les parents à faire quoi que ce soit différemment. Ils soulignent, en particulier, que cette recherche a été menée sous la direction d’experts en allergologie – ce à quoi beaucoup d’entre nous n’ont pas accès à la maison, bien sûr.

“Il s’agit d’une étude importante”, déclare Guy Poppy, conseiller scientifique en chef de la FSA, “mais nous conseillons aux parents de continuer à suivre les conseils gouvernementaux existants sur l’alimentation des nourrissons”.

Bon à savoir

Ne commencez pas à expérimenter vous-même. Malgré les preuves, des recherches supplémentaires doivent être menées sur la prévention des allergies aux arachides et, comme nous l’avons dit plus haut, la politique gouvernementale n’a pas changé.

En raison du risque d’étouffement, les noix entières de toutes sortes ne doivent pas être données aux enfants de moins de 5 ans.

Les mamans sur nos forums disent :

“Le beurre de cacahuète convient parfaitement aux familles non allergiques à partir de six mois. Mon petit adore ça! Fait aussi une bonne sauce satay au poulet », déclare SMJ44

Et Blackkat dit : « Il est maintenant recommandé de ne pas retarder l’introduction d’aliments potentiellement allergiques, donc le beurre de cacahuète est bon à partir de 6 mois (mon mari a une allergie mais on nous a quand même conseillé de le proposer à ce moment-là) ».

Une nouvelle étude britannique, financée par la FSA (Food Standards Agency), a révélé que donner aux bébés dès l’âge de 3 mois des cacahuètes, des œufs – et d’autres aliments pouvant provoquer des allergies – peut les empêcher de développer des allergies à ces mêmes aliments plus tard dans la vie. .

Mais les experts disent que, bien que les résultats de l’étude soient importants, des recherches supplémentaires doivent être effectuées et les parents doivent toujours s’en tenir aux directives du ministère de la Santé et ne pas offrir d’aliments solides avant l’âge de 6 mois.

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