Champignons farcis aux épinards

Cet article peut contenir des liens affiliés. Lisez ma politique de divulgation.

Si vous aimez la trempette aux épinards et les champignons farcis, vous adorerez ces Champignons farcis aux épinardsune délicieuse entrée chaude !

Les champignons farcis et la trempette chaude aux épinards sont des hors-d’œuvre par excellence. Les deux sont de délicieux plaisirs pour la foule, donc combiner les deux en un seul semblait naturel. La farce est faite avec des ingrédients de trempette aux épinards classiques comme des épinards hachés surgelés, du fromage à la crème, du parmesan, de la mozzarella, des oignons verts, de l’ail et de la crème sure. Ils regorgent de saveurs avec un minimum de préparation et sont le complément parfait à votre table de fête, sont végétariens et peuvent facilement être préparés sans gluten. Chaque portion (3 champignons farcis moyens) contient 105 calories et 7 grammes de protéines. Pour plus de recettes de champignons farcis, essayez mes Champignons farcis au brocoli et à la saucisse et Champignons farcis aux épinards et au bacon. Et si vous voulez plus de trempettes alors toutes mes recettes de trempettes ici.

Comment faire des champignons farcis aux épinards :

Pour réaliser ces gourmandises, commencez par préchauffer votre four à 400 degrés Fahrenheit.
Pendant que le four chauffe, retirer délicatement le pied des champignons et placez-les côté tige vers le bas sur une plaque de cuisson qui a été vaporisée d’huile d’olive. Vaporiser également les champignons d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.
Hacher finement les pieds de champignons et placez-les dans un grand bol à mélanger.
Vers le bol mixeur, ajouter les épinards décongelés et égouttés, le fromage à la crème, le parmesan, la mozzarella, les oignons verts, l’ail, la crème sure, le sel et le poivre. Mélanger le tout avec une fourchette jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Retourner les champignons de façon à ce qu’ils soient côté pied vers le haut et farcir chaque champignon avec la garniture, en le pressant dans la cavité et en formant un petit monticule sur le dessus. Attention à ne pas trop farcir les champignons sinon la garniture débordera pendant la cuisson.
Dans un petit bol, combiner la chapelure et le parmesan restant. Saupoudrez ce mélange sur le dessus de chaque champignon farci, puis vaporisez légèrement le dessus avec de l’huile d’olive.
Placer les champignons dans le four préchauffé et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en tournant les moules à mi-cuisson pour assurer un brunissement uniforme.
Une fois les champignons cuits, laissez-les refroidir un peu avant de les transférer dans un plat de service pour servir chaud.

Puis-je congeler des champignons farcis aux épinards ?

Oui, vous pouvez congeler des champignons farcis. Pour ce faire, suivez ces étapes :

Tout d’abord, assurez-vous que les champignons sont complètement refroidis après avoir été cuits.
Placer les champignons farcis en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et congeler pendant environ une heure. Cela les aidera à conserver leur forme et les empêchera de se coller lorsqu’ils seront congelés.
Une fois les champignons congelés, transférez-les dans un contenant ou un sac allant au congélateur. Conserver au congélateur jusqu’à trois mois.
Lorsque vous êtes prêt à servir les champignons, laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant la nuit, puis faites cuire au four à 350 ° F jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Cela devrait prendre environ 15-20 minutes.

Notez que la congélation des champignons farcis peut modifier légèrement la texture de la trempette.

Plus de recettes d’apéritif que vous allez adorer:

Vos commentaires sont utiles! Si vous avez essayé ce sain Champignons farcis aux épinards recette ou toute autre sur Skinnytaste, n’oubliez pas de notez la recette et laissez moi un commentaire sous. Et si vous en avez pris une photo, partagez-la avec moi sur Instagram pour que je puisse la repartager sur mes Stories !