Ces pâtes aux crevettes à l’ail et au citron sont un repas simple mais élégant

Un repas de qualité restaurant fait maison en moins de 20 minutes !

Prêt pour une recette simple et délicieuse qui peut être prête en moins de 20 minutes ? Ces pâtes aux crevettes à l’ail et au citron sont un plat impressionnant et élégant qui est étonnamment sain ! C’est facile à faire et plein d’essentiels de garde-manger que vous avez probablement déjà sous la main. Et parce qu’il peut être préparé en un rien de temps, ce plat est parfait pour les nuits occupées. Cela dit, il peut également être utilisé pour impressionner les invités ou votre date de dîner sans tous les tracas !

Une touche saine sur un classique italien

Ce n’est pas parce que vous faites des choix sains que vous devez bannir les pâtes pour de bon. Utiliser des pâtes de blé entier à la place des pâtes ordinaires est un excellent moyen d’introduire plus de nutriments, comme des fibres, dans un plat. Nous avons également opté pour l’huile d’olive plutôt que le beurre dans cette recette. Cela vous donne un apport sain en graisses (sans parler de tous les oméga-3 contenus dans les crevettes) et diminue la teneur en graisses saturées de ce plat. Entre les grains entiers riches en fibres et les ingrédients riches en antioxydants comme l’ail, les champignons et le citron, vous récolterez de très bons bienfaits pour la santé sans faire de sacrifice.

Pas de coquillages ?

Bien que les crevettes offrent de grands avantages comme des graisses saines et des protéines maigres, ce n’est pas pour tout le monde ! Si vous n’êtes pas fan des crevettes (ou si vous ne pouvez tout simplement pas en manger), essayez de les remplacer par d’autres options de fruits de mer riches en oméga-3 comme le saumon, le poisson blanc, les pétoncles ou le crabe. Si vous évitez complètement les fruits de mer, optez pour une poitrine de poulet pour des avantages protéiques similaires. Et si ce n’est toujours pas votre envie, essayez cette recette avec des haricots cannellini pour un plat végétarien (il vous suffira de les réchauffer et de les mélanger à la fin). Faites-nous savoir comment vous le mélangez dans la section des commentaires – nous aimons voir comment vous personnalisez nos recettes à votre goût !

Pâtes aux crevettes à l’ail et au citron élégamment simples

Vous aurez un plat tout simplement divin en quelques minutes avec notre recette facile de pâtes au citron et à l’ail ! Commencez par cuire les penne jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-vif. Faire sauter l’ail et les flocons de piment pendant environ une minute.

Ensuite, versez les crevettes dans la poêle et assaisonnez-les de sel et de poivre. Cuire les crevettes pendant deux à trois minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent roses. Retirez-les de la poêle et réservez.

Ajouter les champignons dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre. Faire sauter les champignons pendant environ cinq minutes, puis égoutter les pâtes et réserver un peu d’eau de cuisson. Ajouter les pâtes, les crevettes, l’huile d’olive restante, l’eau de cuisson, le parmesan, le jus de citron et le persil haché dans la poêle avec les champignons et mélanger à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Garnir avec les deux cuillères à soupe de persil restantes et déguster !

Qu’est-ce que tu penses? Allez-vous essayer ces pâtes aux crevettes à l’ail et au citron? Si oui, assurez-vous de nous dire ce que vous en avez pensé dans la section des commentaires !

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