Ces céréales sont bien meilleures que celles achetées en magasin !
Ces céréales de petit-déjeuner aux noix et au miel sont délicieuses et saines et peuvent également être consommées comme collation à l’école ou au travail. Il est parfait pour une garniture croustillante et sucrée sur du yaourt et d’autres desserts crémeux. Essayez d’ajouter des dattes séchées, des raisins secs, des abricots, des cerises Bing ou de la noix de coco non sucrée. Assurez-vous simplement de lire l’étiquette sur les fruits secs, car beaucoup de fruits secs contiennent une certaine forme de sucre et vous souhaiterez vous procurer la variété non sucrée.
L’huile de coco et le miel rendent ces céréales semblables à du granola avec des noix très savoureuses. L’huile de noix de coco ajoute un peu de graisse à la recette, mais la graisse contenue dans la noix de coco est un acide gras à chaîne moyenne facilement brûlé. L’huile de coco possède de nombreuses propriétés pour la santé et même plusieurs utilisations topiques et domestiques.
Les noix et les amandes contiennent des graisses insaturées saines sous forme d’oméga-3, sans parler des protéines. L’avoine stabilise la glycémie et libère un flux constant d’énergie. Prenez ces délicieuses céréales de petit-déjeuner croquantes, riches en nutriments et remarquez à quel point elles vous permettent de rester plein d’énergie toute la matinée !
- 4 tasses Avoine à l’ancienne
- 1/4 tasse noix, morceaux bruts
- 1/4 tasse amandes, morceaux bruts
- 1 cuillère à café cannelle
- 1/3 tasse Miel, brut
- 1/3 tasse huile de noix de coco, fondu
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Préchauffer le four à 325 degrés.
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Dans un grand bol à mélanger, ajoutez les ingrédients secs et mélangez. Mélangez le miel et l’huile de noix de coco dans un petit bol, ajoutez-les au mélange d’avoine et mélangez bien jusqu’à ce que l’avoine soit humide.
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Étalez les céréales sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé. Mettre au four et remuer toutes les 10 minutes ou jusqu’à ce que les céréales aient atteint une couleur brun doré, environ 25 à 30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
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conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Ajoutez des raisins secs ou des fruits secs avant de verser le lait écrémé.
Astuce : Vous n’êtes pas fan de noix ? Essayez d’ajouter 1/4 tasse de graines de tournesol crues, 1/4 tasse de graines de citrouille crues et 1/4 tasse de graines de sésame au lieu des noix. Vous aimerez peut-être même ajouter 1/4 tasse d’edamame frais à la place des noix. Tous ces éléments offrent beaucoup de protéines et de valeur nutritionnelle.
PointsFutés (style libre) : 8
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